lunedì 30 settembre 2013

soffice tegola




ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia
zucchero (raffinato o di canna)
panna
amarene

procedimento:

Stendere la sfoglia, tagliarla in rettangoli con dimensioni a piacere, bucherellare in superficie facendo attenzione a non toccare il fondo della teglia con una forchetta.

Spennellare la sfoglia con acqua e ricoprire con lo zucchero.

Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Infornare per circa 20 minuti, controllare la doratura.

Lasciate raffreddare.

Comporre la tegola con la sfoglia, la panna e le amarene.

NB: Ricordate sempre che i tempi di cottura e le temperature variano da forno a forno, sarà vostra cura modificarli in base all'esperienza e alla conoscenza del vostro elettrodomestico.

ricetta personale



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